Z wizytą w Restauracji Cafe Oranżeria w Krakowie

Wracamy do naszej ulubionej restauracji z widokiem na Wawel. Restauracja Cafe Oranżeria to miejsce nietuzinkowe. Zawsze zaskakuje wyśmienitym jedzeniem, elegancko podanym, smacznym oraz wspaniałym widokiem niezależnie od pory roku i dnia. Mieliśmy tu już okazję być i jeść niejednokrotnie a nawet uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Michała Kuduka, o których pisaliśmy TUTAJ.

Tym razem postanowiliśmy "wpaść" z naszymi przyjaciółmi na kolację tuż przed seansem w pobliskim Teatrze STU. Sztuka "Cabaret" był wyśmienita, a jedzenie i czerwone wino wprawiły wszystkich w błogi nastrój. Wieczór udany! 

Małże nowozelandzkie zapiekane z kruszonką kukurydzianą oliwki oraz limonka

Tatar z siekanej polędwicy wołowej - musztarda francuska w zielonej oliwie, borowik, cebula, korniszon, jajko przepiórcze, anchovies, sztangielka, masło

Kaczka pieczona (udko i pierś) - buraki zasmażane / babka ziemniaczana z kurkami, sos z owocami leśnymi, orzechy laskowe

Pieczone żeberka jagnięce - puree ziemniaczane z serkiem góralskim, szczypiorek

Ogórek małosolny z koperkiem na sosie tzatziki

Łosoś pieczony z dynią i marchewką - polenta, sos tatarski na ciepło, twardy ser

Stek wieprzowy Tomahawk (dojrzewający 4 tygodnie) - pieczone ziemniaki, sos z musztardą francuską, twarożek czosnkowy, zielone sałaty, prażone pestki słonecznika i dyni (zdjęcie Wojciech Klamra)

Smacznego! 

Znajdziecie nas też na na Facebooku oraz Instagramie

#oranżeria #hotelkossak #cafeoranzeria #restauracjaoranzeria #michalkuduk #kraków #krakow #cracow #qlisykuchni #kulisykuchni #foodphotography #foodfotography #foodporn #foodie #tasty #foodpornshare #foodstagram #nofilter #smartphonephotography #mobilephotography #foodtime #foods #foodlover #yummy #eat